Alacer Blanco

Cosecha

D.O. Penedés

La expresión de la juventud.

Sutil fondo cítrico y elegante.

    571~|vinos~|thermometer~|

    Temperatura

    Servir entre 6º y 8º C.

    571~|vinos~|wine-2~|

    Notas de cata

    De color amarillo muy pálido, brillante y diáfano. En nariz nos cautiva el toque floral de Muscat con el equilibrio del Xarel.lo y el Macabeo. Sutil fondo cítrico, elegante. En boca, acidez equilibrada, una dulzura muy suave que confiere un gran frescor, haciendo un vino muy suave y nada pesado para el paladar.

      571~|vinos~|wine-5~|

      Elaboración

      El Muscat y el Xarel•lo fueron recolectados a primera hora de la mañana en remolques de no más de 2.000 kg.

      Despalillado, premaceración y prensado en frío. Fermentación por variedades en depósitos de acero inoxidable a no más de 16ºC. El El coupage se determina según las propiedades de cada añada.

      571~|vinos~|grape~|

      Variedades de uva

      60% Muscat, 35% Xarel•lo y 5% Macabeo

      Vinos Alacer