Alacer Tinto

Cosecha

D.O. Penedés

Rico en matices de frutos rojos maduros, aromas de especias, regaliz y confituras.

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    Temperatura

    Servir entre 10º y 14º C.

    571~|vinos~|wine-2~|

    Notas de cata

    De color rojo cereza con un fino matiz morado. Aromas de frutos rojos maduros, especias y regaliz. En boca se muestra sabroso y bien estructurado. Gran equilibrio entre suavidad, acidez y taninos, con un final persistente.

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      Elaboración

      Vendimia a primera hora de la mañana en remolques de no más de 2.000 kg. Despalillado, premaceración en frío y fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable no superando los 24ºC, con remontados cerrados dos veces al día.

      Crianza de 4 meses en barricas de roble francés, y un mínimo de 2 meses en botella.

      571~|vinos~|grape~|

      Variedades de uva

      65% Tempranillo, 35% Garnacha.

      Vinos Alacer