Alacer Tinto

Crianza

D.O. Ribera

Un vino que proyecta un fresco paisaje aromático.

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    Temperatura

    Servir entre 14º y 16º C.

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    Notas de cata

    Color rojo cereza intenso. Elegante en nariz,  de frutillos rojos, negros y licor con un toque torrefacto y de regaliz. Las notas aromáticas finales recuerdan al entorno idílico del viñedo, rodeado de enebros, encinas y tomillo lo que aporta un carácter balsámico con toques de monte bajo y hierbas aromáticas. Su paso es profundo, opulento y maduro con toques a canela, pimienta y frutos secos. En resumen, un vino que proyecta un fresco paisaje aromático en el post gusto.

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      Elaboración

      A su llegada a la bodega, las uvas pasan un estricto control en mesa de Selección. Tecnología por gravedad: la uva es trasladada al depósito mediante OVIS de 1000 kg sin la utilización de bombas o tuberías que puedan dañar la integridad de los granos. Para la fermentación y maceración de las uvas, se utilizan depósitos de 15.000 litros de gran anchura. Estancia durante 12 meses en barricas de roble francés.

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      Variedades de uva

      100% Tempranillo

      Vinos Alacer