Borisa 125 Aniversario

Reserva

D.O.Ca. Rioja

Crianza de al menos 12 meses en barricas de las mejores maderas de roble.

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    Temperatura

    Servir entre 16º y 18º C.
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    Notas de cata

    Tinto de color rojo rubí con ribetes tejas. En nariz es profundo y complejo, con impecable fruta negra y roja. Delicado, suave y fresco, se revela poderoso al paladar, muy representativo de los vinos clásicos de Rioja Alta. Cuenta con un perfume provocativo de crema de cassis, tostadas, moras, regaliz, con taninos firmes, paso equilibrado y envolvente.

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      Elaboración

      En base al grado de maduración y a la selección zonal, nuestro Director Técnico organiza la entrada a la bodega de manera escalonada.

      A su entrada a bodega, la uva se despalilla y se estruja. La fermentación se realiza de manera controlada en depósitos de acero inoxidable junto a sus hollejos, con el objetivo de obtener la mayor cantidad de aromas varietales. A posteriori, el vino pasa un mínimo de 12 meses en barricas de roble. El tiempo mínimo que pasa el vino madurando en botella antes de su comercialización es de 6 meses.

       

      571~|vinos~|grape~|

      Variedades de uva

      Tempranillo Riojano.