Gargalo

Mencía & Arauxa

D.O. Monterrei

La elegancia nace de la tierra.

Frutal, fresco, con matices atlánticos.

    571~|vinos~|thermometer~|

    Temperatura

    Servir entre 10º y 12ºC.

    571~|vinos~|wine-2~|

    Notas de cata

    Rojo cereza con ribetes azulados, capa media. Frutal , fresco con matices atlánticos. En boca domina la frambuesa con toques lácticos, redondeados con toques de pimienta.

      571~|vinos~|wine-5~|

      Elaboración

      Viñedos propios antiguos del Valle de Monterrei. Vendimia manual y posterior selección en bodega.

      Control de temperatura a 22º C en la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica espontánea en depósito. La duración de la fermentación es de quince días y la permanencia en depósito de cinco meses.

      571~|vinos~|grape~|

      Variedades de uva

      Mencía y Arauxa.

      GALARDONES

      GUÍA PEÑÍN

      90

      Vinos Gargalo