Monte Real
125 Aniversario
Reserva – Edición Limitada
D.O.Ca. Rioja
Legado de familia.
“Es un vino único, pon atención a los sentidos y a la multitud de matices que afloran durante su cata”
Temperatura
Servir entre 16º y 18º C.
Notas de cata
Rojo picota con sutiles ribetes teja. Muy buena capa, limpio y brillante. Aromas de fruta madura, arándanos, moras, compotas, regaliz y
chocolate, arropado por excelentes notas de los mejores robles.
Gran estructura en boca, concentrado, goloso, equilibrado yredondo, prolongándose en un magnifico final de gran persistencia. Un excelente vino con carácter y personalidad. En fin, un placer para los sentidos.
Elaboración
Vendimia en cajas de 10 kilos, transportadas a la bodega en camión refrigerado y una vez allí, conservadas durante 5 días en atmosfera inerte. Posteriormente las uvas se desgranan a mano y realizan la fermentación alcohólica en 29 barricas de roble nuevas. Terminada la fermentación las uvas permanecen en maceración durante 30 días, para posteriormente descubarlas y permanecer en depósito hasta finalizar la fermentación maloláctica.
24 Meses en barricas nuevas de roble 50% americano y 50% francés realizándose las trasiegas oportunas.
Botellero de 24 meses.
Variedades de uva
100% Tempranillo. Procedentes de Cenicero.
GALARDONES
ANUARIO EL PAÍS
92 Puntos
DECANTER
94 Puntos
Vinos Monte Real
