Monte Real
Crianza
D.O.Ca. Rioja
Legado de familia.
“El legado de Monte Real sigue ampliándose”.
Temperatura
Servir entre 14º y 16º C.
Notas de cata
Rojo picota con muy buena capa, limpio y brillante. Potente en aromas de frutos del bosque entre los que prevalecen las moras y arándanos, muy bien integrados con regaliz, y aromas procedentes de la barrica, entre los que destacan el chocolate, tofe y finos tostados.
Estructura envolvente y entrada potente con ligera acidez, goloso y elegante. Recuerdos a los aromas percibidos en nariz, principalmente chocolate, tofe y finos tostados.
Elaboración
La vendimia se realiza en base a una selección parcelaria exhaustiva en viñedo donde se evalúa el potencial vitivinícola de cada parcela. La segunda selección se realiza en el momento de la recolección, buscando uvas sanas y la madurez fenólica.
Maceración del vino con los hollejos, buscando una mayor complejidad aromática y cromática. Para el envejecimiento se utilizaron barricas de Roble. El tiempo de Crianza fue de, al menos, 12 meses.
Variedades de uva
Tempranillo y graciano
GALARDONES
RIOJA MASTERS
Gold
Vinos Monte Real
