Monte Real
Reserva
D.O.Ca. Rioja
Legado de familia.
Se resalta la personalidad de los vinos de Rioja.
Temperatura
Notas de cata
Color rojo cereza intenso, con sutiles ribetes bermellón. En nariz, aparecen entremezcladas las frutas rojas frescas con frutas maduras compotadas, con el aroma del regaliz. En boca, seduce por su carnosidad, encanto con esa magia del regaliz y la sedosidad de la fruta madura formando un brebaje que chispea jugando con las notas de chocolate, clavo, nuez moscada y los balsámicos.
Elaboración
Un trabajo minucioso en campo y la importante intervención del enólogo son claves en la selección manual del momento óptimo de maduración de la Tempranillo.
Las uvas se despalillan y estrujan suavemente. A través de sus, al menos, 12 meses de crianza en barricas de roble, conseguimos reforzar el frescor, aumentar la intensidad de la fruta, buscar complejidad aromática y al mismo tiempo aumentar el volumen del vino y mejorar el dulzor. Se busca potenciar los caracteres positivos y conservarlos en el tiempo, prevaleciendo la tipicidad de la variedad tempranillo.
Variedades de uva
Tempranillo en su mayoría de Rioja Alta.
GALARDONES
WINE ENTHUSIAST
91 Puntos
JAMES SUCKLING
93 Puntos
Vinos Monte Real
