Monte Real Garnacha
Barrica
D.O.Ca. Rioja
Legado de familia.
“Un tributo a la Garnacha de Rioja”
Temperatura
Servir entre 10º y 14º C.
Notas de cata
Color rojo violáceo ligero. En nariz dominan las notas frutales de frambuesa y mora, con ciertas notas florales y ligeros tonos especiados de su corta estancia en barrica.
Paso en boca fresco con buena acidez, amable, sabroso y envuelve con sus taninos maduros. Es una declaración profunda sobre la belleza singular de los viñedos y paisajes de la Rioja.
Elaboración
La vendimia se realiza en base a una selección parcelaria exhaustiva en viñedo donde se evalúa el potencial vitivinícola de cada parcela. La segunda selección se realiza en el momento de la recolección, buscando uvas sanas y la madurez fenólica.
Maceración del vino con los hollejos, buscando una mayor complejidad aromática y cromática. Breve estancia en barrica de Roble con el fin de aportar un carácter más complejo, pequeños matices aromáticos y aumentar la estructura en boca.
Variedades de uva
En su mayoría variedad Garnacha.
Vinos Monte Real
