Monte Real Tinto Reserva “El Bagazo” Colección Larrendant
Reserva
D.O.Ca. Rioja
Legado de familia.
“Un homenaje a nuestro enólogo legendario”.
Temperatura
Servir entre 16º y 18º C.
Notas de cata
En boca, su paso es sabroso, táctil y aromático. Los sabores frutales se acompañan de algunos sabores florales como la violeta y otros especiados como la pimienta negra que le confieren identidad. Destaca por su equilibrio entre elegancia y potencia, con taninos maduros muy bien trabajados que alargan su paso por boca, volviendo a aparecer las notas especiadas y la fruta roja.
Elaboración
Primera selección a pie de finca, eligiendo los racimos con grano pequeño que tienen mayor proporción de hollejo frente a pulpa para conseguir una mayor concentración de color y aromas.
Se realiza un despalillado sin estrujado. La crianza de al menos 12 meses se lleva a cabo en barricas de roble.
Variedades de uva
Mayoritariamente Tempranillo.
Vinos Monte Real
