Peñamonte
Cosecha
D.O. Toro
Carnoso, afrutado, con una punta de frescor que lo hace muy agradable.
Temperatura
Servir entre 8º y 12º C.
Notas de cata
Color cereza picota intenso de bonitos tonos morados. Aromas conjuntados de frutillas negras, moras y arándanos con una sutil nota de flor de violeta. En bocas es carnoso, afrutado, con una punta de frescor que lo hace muy agradable. Final largo y persistente.
Elaboración
Elaboración con uvas despalilladas y estrujadas, cortos periodos de maceración de los hollejos y una fermentación controlada a baja temperatura.
Variedades de uva
Tinta de Toro 100%. Procede de viñedos controlados con bajas densidades de plantación.
Vinos Peñamonte
