Viña Albina 120 Aniversario

BARRICA

D.O.Ca. Rioja

Un himno a la diferencia que permanece

“Ser diferentes, nos une”.

 

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    Temperatura

    Servir entre 10º y 14º C.

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    Notas de cata

    De color rojo- violáceo de intensidad media. 

    En nariz, matices frutales y florales entremezclados con un sutil fondo especiado fruto de su breve estancia en barrica.

    En boca su elegancia envuelve al paladar destacando su frescura natural, que enriquece la  expresividad de la fruta, dejando un final largo que se prolonga y dispara las emociones que nos evocan a los buenos momentos compartidos durante nuestros 120 años de vida.

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      Elaboración

      Vendimia manual a horas tempranas para evitar altas temperatura. Máxima selección de los racimos, en su entrada a bodega a través de una mesa de selección que nos permitió escoger los mejores granos.

      La fermentación alcohólica se dirige para potenciar el trabajo de las levaduras autóctonas seleccionadas en las parcelas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, se realizó una maceración del vino con los hollejos durante 20 días.

      El vino entra en barricas, de roble francés y americano de tostado medio plus durante 4 meses. 

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      Variedades de uva

      Temnpranillo y Garnacha.

      Vinos Viña Albina