Viña Albina
Blanco
Cosecha
D.O.Ca. Rioja
“Ser diferentes, nos une”.
Fresco, equilibrada acidez, con volumen y goloso.
Temperatura
Servir entre 6º y 8º C.
Notas de cata
Color amarillo, pálido, brillante y con reflejos verdosos. Aroma intenso y elegante, con matices frescos y afrutados, con plátano y
cítricos. También notas florales, sobre un fondo de aromas de especias dulces. En boca resulta complejo en sensaciones: fresco, equilibrada acidez, con volumen y goloso.
Elaboración
Tras una vendimia manual se transporta a bodega en remolques de máximo 3.000 kilos. Mosto obtenido tras unas horas de maceración de la uva en prensa de membrana sin aplicar ninguna presión. Fermentación controlada a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, seguido de un contacto prolongado con las levaduras tras la fermentación para aumentar el volumen en boca.
Variedades de uva
Viura
Vinos Viña Albina
