Viña Albina
Blanco
Cosecha
D.O.Ca. Rioja
“Ser diferentes, nos une”.
Fresco, equilibrada acidez, con volumen y goloso.
Temperatura
Servir entre 6º y 8º C.
Notas de cata
Color amarillo, pálido, brillante y con reflejos verdosos. Aroma intenso y elegante, con matices frescos y afrutados, con plátano y
cítricos. También notas florales, sobre un fondo de aromas de especias dulces. En boca resulta complejo en sensaciones: fresco, equilibrada acidez, con volumen y goloso.
Elaboración
Tras una vendimia manual se transporta a bodega en remolques de máximo 3000 kilos. Mosto obtenido tras unas horas de maceración de la uva en prensa de membrana sin aplicar ninguna presión. Fermentación controlada a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, seguido de un contacto prolongado con las levaduras.
Variedades de uva
100% Viura. Procedentes de viñedos seleccionados en Cenicero de más de cincuenta años.
Vinos Viña Albina
