Viore Mencía

Cosecha

D.O. Bierzo

Mejor con Viore.

Amable, divertido y fácil de beber. ¿Te atreves a catarlo?

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    Temperatura

    Servir entre 8º y 12ºC.

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    Notas de cata

    Color rojo cereza intenso con tonos violáceos. Aromas varietales intensos a frutas rojas, fresa, cereza, así como finos matices lácteos y minerales. En boca es un vino con cuerpo, pero a la vez redondo y fácil de beber. En retro nasal afloran de nuevo los aromas frutales y minerales. Muy indicado para acompañar carnes rojas, embutido y caza.

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      Elaboración

      Vendimia manual y cuidadosamente seleccionada por parcelas.

      Fermentación de las uvas despalilladas y mínimamente estrujadas en depósitos de acero inoxidable con las más modernas técnicas de control de temperatura, remontados y maceración.

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      Variedades de uva

      100% Mencía. Viñedos situados en la parte central del Bierzo. 

      Vinos Viore